短期意外险的保障范围通常包括意外身故、意外伤残和意外医疗。意外身故指因意外去世，保险公司会赔付一定金额给受益人;意外伤残指因意外导致身体受伤，保险公司会根据伤残等级赔付相应金额;意外医疗则覆盖因意外受伤产生的医疗费用，如住院治疗、手术费用、药品费用等。